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Tips para cocinar con queso

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Sabemos lo mucho que te gusta el queso, es por ello queremos recomendarte un par de tips para que disfrutes aun más tu experiencia en la cocina con los quesos.

Cocina el queso a fuego bajo

En primer lugar cuando uses queso procura cocinar a fuego bajo, esto te dará como resultado una consistencia suave y cremosa, ya que si lo haces a fuego alto podría poner el queso como un chicle y perder muchas de sus maravillosas propiedades al paladar.

Agrega trocitos de queso

En las salsas de queso como la salsa bechamel o salsa blanca el truco consiste en añadir pequeños trosos o porciones de quesos fundibles, este simple truco hará mas sabrosas las salsas con queso.

Pastas y queso, una fantástica combinación

Y para finalizar este post de tips para cocinar con queso tenemos una deliciosa pareja, el queso y las pastas. Simplemente basta con esperar el momento en que la pasta esté cocida para ahogar en mantequilla nuevamente y seguido de ello añadir abundante queso rayado fuera del fuego, lo que deshará lentamente las hebras de queso y mantendrá mejor su exquisito sabor.

Si tienes algún truco más que quieras compartir con nosotros coméntanos.

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