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Niños ConQueso- Tips para decorar los platos

El queso es un alimento esencial para el crecimiento de los niños, ya que aporta Proteínas, Calcio, y Vitamina D.Por ello, se recomienda darles una porción diaria. Con este sencillo tip podrás alegrar sus platos con un solo paso. Incluso, ellos mismos pueden ayudarte con esta divertida labor. Comparte con ellos mientras te ayudan. Se […]

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Innovación para generar Valor Social CAMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ Caso CampoReal

Queso Con Impacto Social. El caso de CampoReal y el desarrollo del Queso más vida. La innovación es un elemento fundamental cuando las empresas, a través de sus productos, tienen el propósito de generar un impacto social positivo, y al mismo tiempo obtener utilidades. Esta estrategia de creación de valor compartido se desarrolla claramente en la compañía Lácteos Campo Real, que creó […]

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Queso Paipa

  En Colombia existe un queso que destella por encima de todos. El Queso Paipa que obtuvo su propia Denominación de Origen  (D.O.) en declaración del 6 de diciembre de 2011. Este título reconoce el nombre de una región geográfica de un país con el fin de designar un producto originario de la misma, las calidades y características […]

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La vuelta al mundo en 11 quesos (Parte I)

El Queso es saboreado al rededor del mundo entero – aún cuando algunos requieren de gusto adquirido.  Puedes enrollarlo, fermentarlo, secarlo y hacerle hoyos. Puede ser lo suficientemente oloroso para ser prohibido en el transporte público, con hongos en él o tan duro que puede romper tus dientes. Conoce el mundo en 11 Quesos. 1. […]

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