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El Manual Gourmet del queso

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Manual gourmet queso

Escrito por Brigitte Engelmann y Peter Holler, es un libro excepcional que complementa a la perfección la biblioteca de cualquier amante de la buena mesa. Presenta los mejores quesos de forma detallada, contienen anécdotas e historia de raras variedades de queso. También reúne consejos útiles de todo el mundo para disfrutar esta delicia de formas mejores y más creativas.  Este libro puede ser considerado como una enciclopedia e incluso, un asesor de compras.  Tiene información sobre las mejores combinaciones que se pueden hacer con este producto lácteo.

Es un viaje por países de Europa, Oriente Medio, África y más, contando todas las curiosidades y observaciones que solo un gran proceso de investigación puede dar como resultado.
Como extra tiene una guía con más de 300 vinos recomendados para maridar hecha por el master sommelier Markus Del Monego.

Manual gourmet del queso

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