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Perú presenta queso de 150 kilos

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Peru Presenta Queso de 150 Kilos

Un queso de 150 kilos se ha convertido en la sensación del cuarto certamen de la Expoferia Ganadera de Productos Lácteos realizada en el Distrito de San José de Quero (Peru). Esta región es ampliamente reconocida por la calidad y cantidad de leche que produce la cual se calcula en unos 25.000 litros diarios.

Para la preparación de este pesado queso se utilizaron 700 litros de leche fresca, 7 onzas de cuajo y 21 kilos de sal.

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