Cazuela de huevos y queso Pera.
Porciones: 1
Ingredientes
2 huevos grandes.
Champiñones al gusto.
Tomate al gusto.
Maíz dulce al gusto.
Queso Pera CampoReal
Preparación
Esta es una típica preparación que se realiza en las casas colombianas. A veces en el corre, corre diario la olvidamos. Pero en la sencillez se encuentra la magia de nuestra cultura.
Procedimiento.
- Saltear en un sartén el tomate, dejar aprox. 2 minutos, luego agregar los champiñones y el maíz. Dejar dorar por 3 minutos. Revolver ocasionalmente.
- Batir los huevos y agregar la sal. Verterlos en el sartén. Esperar 1 minuto.
- Agregar el queso pera Campo Real por encima y llevar al horno a 180 grados por 5 minutos aproximadamente o hasta que se vean gratinados.
- Servir y acompañar con arepa preferiblemente.
Recetas sencillas que seguramente te recordaran los desayunos de domingo en familia.
Receta: Chef @lauracamacho.g 👩🍳 para 
