Cazuela de huevos y queso Pera.

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Preparación

Cazuela de huevos y queso Pera. https://camporeal.co/

Esta es una típica preparación que se realiza en las casas colombianas. A veces en el corre,  corre diario la olvidamos. Pero en la sencillez se encuentra la magia de nuestra cultura.

Procedimiento. 

1. Saltear en un sartén el tomate, dejar aprox. 2 minutos, luego agregar los champiñones y el maíz. Dejar dorar por 3 minutos. Revolver ocasionalmente.
2. Batir los huevos y agregar la sal. Verterlos en el sartén. Esperar 1 minuto. 
3.   Agregar el queso pera Campo Real por encima y llevar al horno a 180 grados por 5 minutos aproximadamente o hasta que se vean gratinados. 
4. Servir y acompañar con arepa preferiblemente. 

Recetas sencillas que seguramente te recordaran los desayunos de domingo en familia. 

Receta: Chef @lauracamacho.g 👩‍🍳 para