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Croquetas de jamón al queso Finas Hierbas CampoReal

Ingredientes


500 ml de leche
150 gr de queso CampoReal Finas Hierbas
100 gr de jamón serrano
75 gr de harina
50 gr de mantequilla
2 huevos
Pan rallado

Preparación

Derrite la mantequilla en una sartén y añádele la harina para que se tueste, cuando se vea de color rubio agrega poco a poco la leche hirviendo sin dejar de revolver hasta que tenga consistencia de salsa bechamel.
Ahora añade el jamón picado y cuando la masa deje de adherirse a las paredes de la sartén agrega el queso CampoReal Finas Hierbas y mezcla.

Cuando todo tenga una consistencia pareja déjalo enfriar y empieza a hacer bolas de 3cm de diámetro y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado. Mete las croquetas en abundante aceite hasta que queden doradas, a la hora de servir puedes decorar la bandeja con diferentes hierbas como albahaca o perejil y ya esta listo para disfrutar, sencillamente delicioso, bueno para ti, la familia y los invitados.

Ingredientes

-500 ml de leche
-150 gr de queso CampoReal Finas Hierbas
-100 gr de jamón serrano
-75 gr de harina
-50 gr de mantequilla
-2 huevos
-Pan rallado

Preparación

Derrite la mantequilla en una sartén y añádele la harina para que se tueste, cuando se vea de color rubio agrega poco a poco la leche hirviendo sin dejar de revolver hasta que tenga consistencia de salsa bechamel.
Ahora añade el jamón picado y cuando la masa deje de adherirse a las paredes de la sartén agrega el queso CampoReal Finas Hierbas y mezcla.

Cuando todo tenga una consistencia pareja déjalo enfriar y empieza a hacer bolas de 3cm de diámetro y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado. Mete las croquetas en abundante aceite hasta que queden doradas, a la hora de servir puedes decorar la bandeja con diferentes hierbas como albahaca o perejil y ya esta listo para disfrutar, sencillamente delicioso, bueno para ti, la familia y los invitados.

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